Nátrium-tripolifoszfát

NÁTRIUM-TRIPOLIFOSZFÁT

1,Kémiai név:Nátrium-tripolifoszfát

2,Molekuláris képlet:Na₅P₃O₁₀

3,Molekulatömeg:367.86

4,CAS:7758-29-4

5,Karakter:Azt's white por, vízben szabadon oldódik. Meltolási pont van622 fok. Az' jelentős fém ion (A kalcium, magnézium stb.) kelátképző aktivitása lágyíthatja a kemény vizet, és a szuszpenziót oldattá változtathatja. Aztlúgosodásnak tűnik, nincs korrózió. Azt'egyfajta felületaktív anyagszervetlen anyagokat. Azt's egyben erős kenőanyag és zsír emulgeálója is. Ömlesztett sűrűségies vannak0,35-0,5 g/cm³(alacsony sűrűségű), 0,51-0,65 g/cm³ (közepes sűrűségű) és 0,66-0,9 g/cm³ (nagy sűrűségű).

6,Használat:Konzervek, gyümölcslé italok minőségjavítójaként használják,tejtermékekés szójatej. És ikonzerv sonkában megpuhíthatja a húst, konzerv lóbabban pedig megpuhíthatja a lóbab bőrét. Az élelmiszeriparban lágyítóként és tömörítőként is szolgálhat.

7,Csomagolás:Belső rétegként polietilén zacskóval, külső rétegként összetett műanyag szőtt zacskóval van csomagolva. Az egyes táskák nettó tömege 25 kg.

8,Tárolás és szállítás:Száraz és jól szellőző raktárban kell tárolni, szállítás közben hőtől és nedvességtől távol kell tartani, a sérülések elkerülése érdekében óvatosan kell kirakni. Továbbá a mérgező anyagoktól elkülönítve kell tárolni.